وصف الوظيفة: مدير مطعم بخبرة 5 سنوات

المسمى الوظيفي: مدير مطعم

الموقع: نادي العلوية - بغداد

القسم: الإدارة

نوع الوظيفة: دوام كامل

مستوى الخبرة: مستوى متقدم

ملخص الوظيفة:نحن نبحث عن مدير مطعم ذو خبرة لا تقل عن 5 سنوات لإدارة عمليات المطعم اليومية بكفاءة وفعالية. يجب أن يتمتع المرشح المثالي بمهارات قيادية ممتازة، وقدرة على تحسين تجربة العملاء، وإدارة فريق العمل بنجاح.

المسؤوليات الرئيسية:

• الإشراف على جميع العمليات اليومية للمطعم بما في ذلك خدمة العملاء، التحضير، والتنظيف.
• إدارة وتدريب وتطوير فريق العمل لضمان تقديم أفضل خدمة ممكنة.
• ضمان الامتثال لمعايير الصحة والسلامة.
• إدارة المخزون والطلبات لضمان توافر جميع المستلزمات بشكل مستمر.
• التعامل مع شكاوى العملاء وحلها بفعالية.
• تحليل التقارير المالية والعمل على تحسين الإيرادات والحد من التكاليف.
• تطوير وتنفيذ استراتيجيات تسويقية لجذب الزبائن وزيادة المبيعات.

المتطلبات:

• درجة البكالوريوس في إدارة الأعمال، إدارة الضيافة، أو مجال ذي صلة.
• خبرة لا تقل عن 5 سنوات في إدارة المطاعم أو مجال مشابه.
• مهارات قيادية وتنظيمية ممتازة.
• مهارات اتصال قوية، كتابية وشفوية.
• قدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة سريعة التغير.
• معرفة جيدة بمبادئ الصحة والسلامة وقوانين العمل المتعلقة بصناعة المطاعم.

المزايا:

• راتب تنافسي.
• فرص للتطوير المهني والنمو.
• بيئة عمل داعمة ومحفزة.

Al Manar is the leader in providing HR and Business Solutions in Iraq. We work closely with our clients to identify their needs and offer them our wide range of HR services such as recruitment, payroll, training and consulting. Our services help our clients to focus on their strengths and expand their business